jueves, 14 de febrero de 2013

Feliz San Valentín


En casa no somos de celebrar este día en especial. Pero como a nadie le amarga un dulce, he preparado este post de último minuto para desearos a tod@s un feliz San Valentin.



La receta es de gominolas de naranja (lo que se traduce a gelatina de zumo de naranja recién exprimido!). Me parece una receta genial para hacer con los niños.




Ingredientes
Zumo de 4 naranjas
8 laminas de gelatina neutra
Azúcar (opcional)

Ponemos las láminas de gelatina en un recipiente con agua fría para que se vayan hidratando durante 3-4 minutos.
Calentamos el zumo en un cazo y disolvemos las laminas ya hidratadas.
Vertemos en un plato hondo y dejamos enfríar 1 hora. Luego metemos en la nevera y a esperar unas 4-5 horas mínimo hasta que la gelatina se solidifique.

Una vez que tenemos nuestra plancha de gelatina de naranja, le damos forma con un cortador de galletas.
También podemos vertir la gelatina cuando está aún líquida en un molde directamente (por ejemplo una cubitera).

Antes de servir, espolvoreamos un poco de azúcar y listo!





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